Nikdo přesně neví, kde a kdy byla káva otevřena. Jedna z legend říká, že se v Etiopii objevil již dávno. Dnes je to nejoblíbenější nápoj na celém světě. Každý rok je na jeho přípravu vynaloženo více než 100 milionů sáčků o hmotnosti 60 kg.
S pomocíelektrických kávovarů můžete získat čerstvou tonikum . Existují varianty tohoto zařízení s kotli a termoblokem. Který z nich je lepší zvolit? Zkusme tento problém vyřešit.
Kávovar s kotlem
Některé typy elektrických kávovarů mají vodní nádržku zvanou kotel. Pod ním se nacházítopné těleso . Pro přípravu osvěžujícího nápoje se nádoba naplní vodou, nádoba na vaření se naplní kávovým práškem.
Když je přístroj zapnut v elektrické síti, ohřívá se celý objem vody. Poté se do varného zařízení odešle požadované množství kapaliny (vodní páry) pod tlakem. Voda prochází kávovým práškem a absorbuje jeho chuť a aroma, poté se vmíchá do substituovaného poháru nebo jiné nádoby. Pít připraven k pití.
Kávovar s termoblokem
Tento typ výrobku má ve svém návrhu topné zařízení pro jiný typ kapaliny. Je vyroben ve formě kompaktní jednotky nazývané termoblok. Jedná se o tenkou kovovou trubku v podobě labyrintu, který prochází mezi topnými tělesy. Ve zkumavce v odměřených dávkáchvoda se rychle ohřívá a vstupuje do varného zařízení.
Vzhledem k tomu, že oblast kontaktu s tekutinou s vyhřívaným povrchem je velká, dochází k téměř okamžitému ohřevu páry. Horká voda prochází kávovým práškem, nasyceným a nalévaným do kávové konvice nebo šálku.
Těleso bloku je vyrobeno z různých kovů:
- Nerezová ocel.
- Hliník.
- Mosaz.
Ocel je odolnější vůči vzniku mikrotrhlin, je však možné, že během provozu zařízení dochází k hromadění usazenin.Hliník udržuje studnua není náchylný k tvorbě usazenin, ale s četnými cykly ohřevu a chlazení je pravděpodobné, že bude narušena celistvost materiálu. Mosaz v jeho vlastnostech je uprostřed mezi pojmenovanými materiály.
Podobnosti druhů
Obě zařízení mají stejnou funkci -ohřev vody pro výrobu kávy . V tomto ohledu jsou na kapalinu, která je nalita dovnitř, kladeny určité požadavky. Mělo by být poměrně měkké, bez nadměrné mineralizace a některých přísad. V opačném případě se na vyhřívaných stěnách brzy objeví šmouha, která by narušila funkci jednotky a ovlivnila chuť nápoje.
Obě zařízení umožňují maximálně zjednodušit a urychlit přípravu nápoje. Není třeba čekat dlouho a řídit ohřev vody, vše se provádí automaticky.
Srovnání a rozdíly
Srovnáváme posuzované kávovary podle několika kritérií:
- Cena.
- Rychlost vaření, produktivita.
- Kompaktnost a hmotnost zařízení.
- Spolehlivost.
- Spotřeba energie.
Náklady na zbožíjsou první věcí, které kupující věnuje pozornost. Pro některé lidi je cena nejsilnějším argumentem při výběru. V tomto ohledu mají kávovary s termoblokem výhodu, protože jsou výrazně levnější.
Rychlost vaření poskytne neocenitelnou službu s nedostatkem času. Jednotky s termoblokem připravují dávku kávy během několika sekund. V zařízeních s kotlem je kontinuální ohřev ( až 10 minut ) relativně velkého objemu vody, po kterém je nápoj připraven. Ale tento kávovar pak může rychle vařit mnoho porcí najednou.
Velikost výrobku závisí na jeho provedení. Vzhledem k přítomnosti velké kapacity provodu jsou rozměry a hmotnost kotlového zařízení mnohem větší . Kromě toho je ve druhém modelu topná jednotka pevně zabalena, což umožnilo snížit celkové rozměry a hmotnost.
Složitější kávovary s termoblokem selhávají mnohem častěji, jejich údržba je nákladnější. To je dáno tím, že topné články jsou zahrnuty krátce, ale maximálně v rámci svých provozních možností. Tento režim vede k rychlému vyhoření ohřívače, v monolitickém bloku se objevují praskliny, je možné, že bude proudit kapalina. Úzké průchody pro vodu s vápenatými solemi nebo cizími částicemi mohou být ucpané. Rozhodně, kotle s vícejsou spolehlivé.
Kávovary s fixační jednotkou jsou ekonomičtější. Naopak kotelní zařízení spotřebovává více elektřiny na jeden nápoj, protože:
- Před vařením je nutné ohřát velké množství vody.
- Kontaktní plocha vody a topná plocha je malá.
- Usazování vodního kamene na stěnách nádoby snižuje přenos tepla z ohřívače na kapalinu.
- Po vypnutí přístroje se zbývající část vody ochladí a novým zapnutím je nutné ji znovu zahřát.
Co si vybrat
Než se rozhodnete, rozhodněte se, jaké vlastnosti nebo vlastnosti jsou pro vás to pravé, co chcete získat.
Pokud je pro vás rozhodující pouze otázka ceny, je nepochybně lepší zvolit zařízení s termoblokem. Kávovary jiného zařízení budou dražší.
Pokud je nutné současně připravit velký počet porcí nápoje, je lepší dát přednost kotlové jednotce. Ohřev celého objemu kapaliny najednou, můžete ošetřit velký počet hostů nebo zaměstnanců. Taková zařízení jsou vhodná pro kancelář, bar nebo party.
Často pijeme kávu doma ráno a připravujeme se na práci, když čas stojí za váhu ve zlatě. To je místo, kde kompaktní kávovar s termoblokem, který téměř okamžitě, bez složitých manipulací, dělá šálek vyhledávaného nápoje, se perfektně vejde. Takové zařízení bude také nezbytné v kancelářích s malým počtem zaměstnanců. Takové zařízení nezabere mnoho místa v kuchyni, nezpůsobí nepříjemnostipři pohybu.
Udělej si svůj výběr a tento vintage osvěžující nápoj přinese radost každý den.
