Pomalý vařič a dvojitý kotel jsou dvě moderní kuchyňské spotřebiče používané k tomu, aby odolávaly různým pokrmům. Pro osoby, které nevědí, se mohou zdát příliš podobné, ale ve skutečnosti mají mnoho rozdílů, alespoň v souboru režimů a funkcí.
Parník
Parník vaří pouze dušené potraviny. To však neznamená, že jeho možnosti jsou omezeny na parní kotlety nebo zeleninu. Dnes si můžete něco vařit pro pár, od masa po koláče. Kaše, rýže a rizoto, zákusky a chléb, masové a rybí pochoutky - to vše vám umožní udělat takový kuchyňský spotřebič. Je pravda, že toto jídlo není jako každý.
Moderní dvojitý kotel
Jídlo pro pár je považováno za velmi užitečné, obsahuje maximální množství vitamínů a minerálních látek, snadno se stravuje, doporučuje se lidem s onemocněním gastrointestinálního traktu. Jeho chuťové vlastnosti se však mírně liší od smažených, vařených nebo dušených pokrmů. To je způsobeno přítomností méně koření, stejně jako téměř úplnou absencí tuku. 
Multivarka
Pomalý sporák má na rozdíl od dvojitého kotle komplikovanější pracovní systém a je vybaven několika režimy vaření. V něm můžete smažit, dušené maso, vařit, grilovat, péct a vařit, připravovat dětské směsi a pokrmy, jogurt. Jedná se o malou kuchyňku v jednom kontejneru! Použití multicookerových jídel je kontroverzní, protože vše závisí na způsobu vaření. Například hranolky, dokonce i domácí, budou škodlivé kvůli tuku, jako jsou smažené karbanátky, maso,ryby Velikost multicooker je malá, ne více než 4,5 litrů, a to je vzácné. Proto nejsou určeny pro velké rodiny.
Moderní multicooker
Co je běžné?
- Vaření . V obou zařízeních můžete vařit vynikající kulinářská mistrovská díla nebo jednoduchá jídla.
- Ppárový režim . Ve dvojitém kotli jsou všechny produkty výhradně vařené v páře. Tuto funkci mají i moderní multicookers. Pokud je to nutné, je nainstalováno speciální síto, na kterém jsou výrobky rozmístěny, poté je nutné zvolit režim páry a parní mísa.
- Výhody . V případě dvojitého kotle je v zásadě možné reagovat pouze ve prospěch vařených pokrmů. V multicooker, můžete vytvořit kulinářské mistrovská díla v různých režimech, ale pokud budete používat moudře, pak nádobí bude užitečné, zejména při použití "stewing" a "pára" režimy.
- Provozní režim . Obě zařízení pracují výhradně na elektřinu.
Rozdíly
- Režimy a funkce . Ve dvoulůžkovém kotli můžete vařit pouze dušené pokrmy. Jeho hlavní funkcí je napařování produktů. V multicooker jsou různé režimy. Zde můžete smažit, vařit, vařit, upéct a tak dále.
- Varianty vaření jsou také velmi odlišné. V omezené kapacitě s dvojitým kotlem - pouze pára, což znamená, že potraviny budou mít podobnou chuť. V pomalém hrnci můžete vařit cokoliv. Počet receptů pro multicooker není omezen.
- Kontejnery . Ve dvojitém kotle je několik nádob. SPokud chcete, můžete vařit kaši, hamburgery, zeleninu a koláč najednou. Jejich pohodlí je, že jsou instalovány na sebe a snadno se používají. V případě potřeby můžete samostatně nakoupit nádoby k vaření pro více lidí. V pomalém sporáku je možnost vařit několik pokrmů, ale jejich počet je vzhledem k velikosti misky a přítomnosti horního krytu velmi omezený. Například v misce se na sítko umístí kaše a kotlety. Tak, připravovat plné jídlo. A přesto, jak bylo uvedeno výše, omezení v pomalém sporáku jsou zřejmá.
- Cena . Je těžké říci, že multivark nebo dvojitý kotel je dražší. Zpočátku byly tyto mnohem levnější a nevyužily velkou poptávku. Popularitu si okamžitě získaly multicookers. Jejich univerzálnost nenechala nikoho lhostejného. Ale moderní parníky mají větší sadu funkcí a schopností, a zde se také bere v úvahu popularita zdravého stravování - to vše vedlo k tomu, že jejich ceny výrazně vzrostly a často převyšují náklady na pomalý sporák.
- Funkčnost . Ačkoli parníky vaří jen pár, oni mají velkou sadu funkcí. Tam je způsob vytápění, sterilizace, vaření v různých nádobách, v závislosti na nádobí: vejce, rýže, zelenina; Můžete také grind vařená jídla a vařit set jídla. Multicarks má méně funkcí, ale to je kompenzováno množinou režimů. Tento přístroj je pouze zahříván a zpožděn.
- Ve dvojitém kotli se jídlo vaří rychleji.
- Údržba obou přístrojů je velmi pohodlná. Parní vařič lze snadno složit, nebere spoustu místa, snadno se odstraní nebo umístí další nádoby, snadno se umyje, jídlo nikdy nespálí. V pomalém hrnci je všechno jiné. Nepřilnavý povlak nedovolí popálení jídla, ale různé části jsou velmi špinavé, například pogumované víko. Pokud ji nelze odstranit (to je možné pouze u nových modelů), praní se stane pravidelným testem.
V závislosti na tom, co je třeba připravit, v jakém režimu a kolik lidí je toto zařízení vybráno. Parník je téměř profesionální technika, určená výhradně pro zpracování potravin a vaření páry. Multicooker obvykle bere malé rodiny.
Malý objem a malé síto pro napařování umožňuje rychle a snadno připravit jídlo pro malou rodinu nebo jednu osobu. Současně je v multicooku několik režimů. Pokud chcete, můžete pánve a hrnce zcela opustit a vařit pouze s pomocí tohoto nenahraditelného zázraku technologie.
