Historie tak populárního nápoje, jako je káva, je minulostí. Jeho vývoj se také nezastavil a nyní máme mnoho druhů kávy, které tam dříve nebyly. Také změnil a způsoby, jak tento nápoj. Samozřejmě, ne každý moderní člověk může najít čas na kávu v Turku v plamenech. Dnes to pro nás dělají kávovary a kávovary. A musím říct, že to dělají velmi špatně. Ale jaký je v nich významný rozdíl? Jaké jsou to? O tom dále.
Kávovar - asistent nebo otrava chuti?
Kávovar jesamostatné zařízení na přípravu kávyv automatickém nebo poloautomatickém režimu. Při automatické přípravě je lidský zásah do přípravy nápoje minimální. Zde je důležité provést správná nastavení a nastavit požadovaný režim provozu. Další - otázka technologie.
Kávovar je vybaven mnoha funkcemi, které začnou pracovat po stisknutí tlačítka: mletí obilí, poražení mléčné pěny, přidávání sirupu do kávy, dávkování přísad, hladina cukru, podávání hotového nápoje. Existují dokonce i modely schopné samostatného samočisticího postupu.
Chuť kávy bude vždy nejlepší, protože všechny proporce pro přesnost chuti byly předem vypočítány a testovány mnoha ochutnávkami. Kávovary mohou vyrábět mnoho druhů kávy: espresso, americano, mokachino, cappuccino, ristretto, moka a další.
Kávovar - blíže originálu neboztráta času?
Kávovar - výhradně poloautomatické zařízení na přípravu kávy. To znamená, že mnoho procesů vaření musí být kontrolováno samotnou osobou. To může být mínus a plus.
Nevýhodou této skutečnosti je v případězkrácení doby na přípravu nápoje , když je osoba ve spěchu. V takových situacích můžete zapomenout na něco přidat, zmást dávkování prvků a v důsledku toho dostat špatnou kávu vůbec.
Na druhé straně existuje možnost přidat do procesu přípravy kávy chuť. Pokud jste zkušený milovník kávy, pravděpodobně již víte, že experimentování s různými dávkami kávy, cukru, mléka, smetany a mnohem více, můžete získat naprosto jedinečnou chuť, kterou budete mít jen vy. Koneckonců, vždy nechcete pít silnou kávu. Někdy chcete měkčí chuť.
Dnes je nějaká skořice, zítra je šlehačka. Stručně řečeno, existuje více prostoru pro manévrování a kreativní experimentování . To se samozřejmě týká více lidí, kteří na to mají dostatek času. A cena kávovaru je přijatelnější než cena kávovaru. Existuje několik typů kávovarů:
- Gejzír(zde se voda ohřívá a už se zvedá pára až na vrchol mletých lisovaných zrn; připravená káva se shromažďuje v horní nádrži, odkud proudí dolů skluzavkou do šálku).
- Rozhkovye(model je vybaven držákem, kde jsou mleté fazole podkopány; pak rohs držákem vloženým do těla kávovaru, kde voda pod tlakem vstupuje do šálku po průchodu držáku Zařízení mohou často vyrábět hustou mléčnou pěnu.
- Čerpadlo(dražší modely, jejichž tlak během přípravy kávy přesahuje 15 barů).
- Kapsulární(nový model kávovaru, který získává na popularitě; princip činnosti je založen na použití ne zrn nebo mletých zrn, ale na přípravě nápoje z již vytvořených tobolek obsahujících určité množství zrn a jiných aromatických složek, které vám umožní vyrábět jinou kávu).
- Manuál(stále se nevzdávají modelů, které se podobají francouzskému tisku; jsou levné a snadno se používají).
Co je běžné?
Je jasné, že kávovar i kávovar mají nejen rozdíly, ale také společné rysy. Mezi nimi:
- Oba přístroje jsou určeny k výrobě jednoho nápoje - kávy.
- Pracují s mletými zrny (pouze kávovary často mele obilí a kávovar potřebuje lidskou pomoc, existují také kávovary používající kapsle).
- Podobné provozní zásady (kávovar je ve skutečnosti kávovarem).
Jaké jsou rozdíly?
-
Společné rysy, které jsme popsali pro oba nástroje. Nyní pochopíme rozdíl mezi nimi:
- Kávovaryjsou autonomnějšínež kávovary; Proces vaření v nich sestává především z lisování 1-2 klíčů a včasného doplňování surovin.
- Kávovaryjsou mobilnější než kávovary obecně stacionární a instalované v kuchyňských doplňcích).
- Kávovary majívětší nádrž na vodu a zrnanež kávovary. To umožňuje na krátkou dobu připravit mnohem větší počet porcí kávy. To je důvod, proč jsou kávovary běžnější doma a kávovary - v kancelářích nebo kavárnách.
- Kávovaryjsou dražšínež kávovary. To však nemá vždy vliv na kvalitu uvařené kávy.
- Kávovary jsou multifunkční zařízení, kávovary jsou monofunkční (kávovar může vyrábět mnoho různých druhů kávy a kávovar je omezen možnostmi jeho funkcí a vynalézavostí hostitele).
Další slovo
Tady jsou hlavní rozdíly mezi kávovarem a kávovarem. Samozřejmě, pokud popisujete několik modelů podrobněji, musíte udělat obrovský přehled a bude mnohem více rozdílů. Nyní máte představu o rozdílech těchto zařízení a jejich možnostech, abyste se mohli rozhodnout. Nezapomeňte však, že oběma mohou připravit lahodnou kávu.
