S příchodem kulturistiky, lidé začali přemýšlet o tom, jak udělat své tělo silné a zdravé. Každý sportovec ví, že vývoj svalů není snadný úkol, to vyžaduje velmi velké množství stavebního materiálu - bílkoviny. Využití pouze přírodních produktů pro sběr denní dávky bílkovin je poměrně problematické, takže sportovci používají speciální doplňky. Uvažujme o dvou nejoblíbenějších typech - zesilovači a proteinu.
Gainery
Gainer kombinujesacharidy a proteiny , jejichž cílem je vytvořit nadbytek kalorií a urychlit růst svalů. Používá se pro rychlé zotavení po cvičení. Má následující vlastnosti:
- Vyplňte nedostatek sacharidů ve stravě.
- Urychluje růst svalů.
- Rychle vstřebává do těla.
- Zvyšuje produkci inzulínu.
Typy zisků:
- Fast- obsahuje rychlé sacharidy a velký počet kalorií, má poměr sacharidů k bílkovinám od 60/40 do 80/20, vhodný pro sportovce s vysokým metabolismem a bez tendence získat tukovou hmotu. Průměrná kalorická dávka až 1300 kcal.
- Pomalé- obsahují pomalu strávitelné sacharidy a velké množství bílkovin, jsou určeny pro delší trávení a mají nízký obsah cukru ve směsi, vhodné pro sportovce, kteří jsou náchylní k nadměrné hmotnosti. Průměrná kalorická dávka až 1000 kcal.
Bílkoviny
Proteiny jsou koncentrované bílkoviny, \ tK dispozici ve formě koktejlů a neobsahují umělé látky. Má následující vlastnosti:
- Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny.
- Umožňuje získat svalovou hmotu bez tuku.
- Urychlit proces hubnutí.
- Pomoci lépe se vyrovnat s fyzickou námahou.
- Zvýšit celkovou pohodu a výkonnost.
Druhy proteinů:
- Srvátkaje rozdělena na koncentrát (obsahuje od 30 do 90% bílkovin a velké množství doplňků výživy), izolát (je čistý protein s minimálním obsahem jiných látek, používá se při sušení těla) a 90% bílkovin a rychle stravitelné, poskytuje svalový zisk v krátkém čase.
- Kasein- se pomalu vstřebává a používá převážně před spaním, zabraňuje destrukci svalů v nepřítomnosti potravy (v noci)
- Sójaje vhodná pro zdraví, protože obsahuje vysoký obsah vitamínů, vhodný pro vegetariány, má průměrnou absorpční schopnost, obvykle se používá v komplexních doplňcích, protože je rostlinného původu a obsahuje neúplné složení aminokyselin.
- Komplex- kombinuje několik typů proteinů na podporu několika procesů současně. Obsahuje rychlé a pomalé proteiny, ale je prokázáno, že je lepší je brát odděleně.
Obecné vlastnosti Gaineru a proteinu
- Oba doplňky se používají k získání svalové hmotymasy.
- Jsou nejoblíbenější v kulturistice.
- Obsahuje velké množství živin a ovlivňuje produktivitu výcviku.
- Obsahují mnoho základních vitamínů a mikroprvků.
Jak se ziskatel liší od proteinu
Rozdíl mezi ziskem a proteinem spočívá v tom, že bílkovina obsahuje čistě bílkoviny a zesilovač je primárně uhlohydrát, což určuje účel použití těchto doplňků: zesilovač se používá k obnově energie a používá se po cvičení a účinek bílkovin je založen především na funkci budovy - použití před cvičením.
Gainery mají složitější složení a doplňují přísun glykogenu, který nelze říci o proteinu. Stojí za zmínku, že použití pouze gainers poskytnout impozantní nárůst svalové hmoty nebude fungovat, musíte kombinovat oba typy přísad, protože obsahují potřebné sloučeniny pro udržení správného tvaru.
Gainer a bílkoviny: což je lepší zvolit?
- Vzhledem k tomu, že gainers obsahují velké množství sacharidů, jsou vhodnější pro začátečníky s nedostatkem tělesné hmotnosti, což pomůže v kombinaci s tréninkem k dosažení rychlých výsledků ve vývoji svalů. Stejně tak jsou mladí lidé vhodní pro mladé lidi.
- Bílkoviny jsou vhodnější pro profesionální sportovce , kteří mají těžké břemeno a aktivně se používají při přípravě kulturních soutěží, a měli by je používat i lidé, kteří mají sklon k nadváze, protožeprotein je čistý protein, který není téměř zpracován na tuk a nezpůsobuje skoky glukózy. Tam jsou také rozdíly v aplikaci s ohledem na pohlaví sportovce - ženy jsou vhodnější pro bílkoviny, protože ženské hormony přispívají ke zvýšení tukové tkáně, což je nepřijatelné v kulturistice, a dokonce i ženy mají méně vyvinuté svaly než muži, proto více úsilí bude zapotřebí k získání svalové hmoty.
Stojí za zmínku, že sportovní výživa není určena k nahrazování jídel a je pouze doplňkem běžné výživy. Při jeho výběru berte v úvahu především individuální vlastnosti těla a požadované výsledky dosáhnete co nejrychleji.
