V moderním světě existuje spousta speciálních domácích spotřebičů, které pomáhají připravit chutné jídlo pro sebe a své rodiny. Mnoho přístrojů pracuje téměř automaticky, má velké množství režimů a způsobů vaření výrobků, což umožňuje připravit pokrmy. Kuchař často ani nemusí sledovat dobu vaření a recepty a vestavěné programy zpracování potravin budou zodpovědné za rozmanitost stravy.
Co si vybrat mezi aerogril a troubou? Obě zařízení mohou existovat ve stejné kuchyni, ale co by mělo být preferováno?
Konvektomaty
\ tAerogrill je přístroj na vaření . Připravte si v něm jídla podle principu oběhu. Pro zpracování potravin se používá horký vzduch.
Konvekční trouba je vhodná pro vaření nízkokalorických jídel. Potraviny nejsou v kontaktu s olejem a tukovými látkami v procesu ohřevu, varu, pražení. To dělá vařené zdravé a ne méně chutné.
Gril, který si poradí s pražením masa, polévkami na vaření, dušením, sušením ovoce a zeleniny. Kromě toho gril pomůže sterilizovat okurky. Tato skutečnost ji činí ještě více užitečnou v ekonomice, protože princip její práce značně zjednoduší proces solení sochorů na zimu.
Konvekční trouba spotřebovává malé množství elektřiny. To je dáno principem jeho provozu, který umožňuje několikrát zahřívat ohřátý vzduch a používat méně ohřívačů. Zařízení je také poměrně kompaktní.Koupí to, kuchař obdrží zařízení pro výrobu téměř všech potravin, a zároveň nezabere více místa než mikrovlnná trouba v kuchyni.
Trouba
Trouba nebo trouba - zařízení pro vařenípečených potravin, pečení . Zpracování produktů v peci probíhá také na principu cirkulace vzduchu. Uvnitř skříně je hmota horkého vzduchu distribuována pomocí ventilátorů umístěných rovnoměrně podél horní stěny skříně. U některých modelů dochází také k rozložení na boční a spodní stěně. Taková zařízení jsou obvykle mnohem dražší.
Distribuce hmoty vzduchu rovnoměrně pomáhá misce rovnoměrně se ohřívat a ohřívat na všech stranách stejným způsobem.
Pece jsouzávislé- vložené do vařiče (spotřebič s několika varnými deskami) anezávislé- zabudované odděleně od varné desky.
Trouba umožňuje nejen pečení pekárenských výrobků a pečení masa /ryb, ale také vaření polévek (například boršč), příloh, vhodných pro dušení a dušení.
Moderní zařízení jsou napájena elektřinou. Oni spotřebují podstatně méně energie než kamna nebo dokonce lednice. Existují také modely, které běží na plyn.
Co je společné
\ tŽe trouba, že aerogrill plní několik podobných funkcí. Například:
- Nechte vařit pečené a smažené pokrmy, přílohu, polévky, suché ovoce a bobule atd.
- Nadměrně velké. Zabírají málo místa v kuchyni a zároveň mohou zcela vyměnit sporák.
- Existují modely, které mají časovač. Kuchař nemusí sledovat teplotu a dobu vaření - po vypršení časovače se přístroj vypne.
- Obě zařízení vyžadují použití speciálních žáruvzdorných nádobí. Před použitím se ujistěte, že zvolené nádobí bude odolávat nastavené teplotě. Je nežádoucí používat plast, i když je charakterizován jako tepelně odolný.
Vhodná keramika, kovy (litina, hliník), ohnivzdorné sklo.
Hlavní funkce a podobnosti přístrojů je tedy činí na první pohled prakticky podobnými. Otázka, zda je možné je nazvat zaměnitelnou, bude diskutována dále.
Jaký je rozdíl
Aerogrill a trouba mají kromě podobností jistě spoustu rozdílů. Například:- Ne všechny modely pecí jsou vybaveny časovačem , zatímco aerogrily jsou vždy. V tomto ohledu je gril mnohem pohodlnější, protože osoba nemusí sledovat teplotu uvnitř zařízení a času. Také ne každá trouba má zabudované programy vaření, což také poněkud komplikuje proces použití.
- Také ne každý model trouby je vybaven možností samočisticího čištění . Mřížky se mohou umýt - to vyžaduje nalití vody do nádoby a nastavení zvláštního režimu. Skříň bude muset být čištěna ručně pomocí různýchdetergenty.
- Trouba vyžadujepřidání oleje nebo tukudo misky. V opačném případě bude vařený jistě spálit, hořet a jednoduše vyschnout.
- Konvekční trouba neumožňuje osobě vařit více než jednu misku . Trouba má obvykle několik úrovní, na kterých se má péct.
- Trouba je ve skutečnosti vyrobena ve tvaruskříňky- má dveře, které se pevně zavírají. Dveře a stěny jsou vyhřívané, ale ne kritické. Současně se skleněná mísa vzduchové mřížky zahřívá více než je nastavená teplota. To je problematické, když jsou v domě malé děti nebo ne příliš zkušené dospělé.
Existují tedy určité rozdíly v používání a provozních principech obou zařízení.
Co je lepší?
Co je lepší pro kuchyni moderního člověka? Je to určitě nemožné říct s jistotou.
Osoba, která potřebuje připravovat denní jídlo, která ráda vyzkouší nové recepty, je lepší zvolit si gril. Přístroj je malý, spotřebovává málo energie a snadno se používá. Často se ani nemusí prát - v moderních modelech pracuje samočisticí funkce s třeskem.
Rodinnému muži, který potřebuje připravit několik porcí nádobí najednou, se však bude líbit trouba. Moderní model s časovačem nenechá lhostejný; design chránící případ před přehřátím pomůže chránit malé děti před popáleninami.
Volba mezi zařízeními je čistě subjektivní. Specifické hodnocení a. \ Tudělení titulu nejlepší nikdo nemůže dát. I přes podobnosti v principech provozu mají tato zařízení stále různé směry.
