Rozdíl mezi olivovým a slunečnicovým olejem

Který olej si vybrat, zeleninový nebo olivový? Koneckonců, na policích supermarketů a vidíme takovou odrůdu, jak se oči rozcházejí. Chci zároveň chutné i zdravé. V tomto článku se pokusíme srovnat a sdělit vám hlavní věc.

V dnešní době téměř všichni lidé vedou zdravý životní styl. A za to stojí za to změnit spoustu návyků a jídla. Odborníci na výživu, jako asistenti v tomto, doporučují přejít na olivový olej! Tvrdí, že je pro tělo mnohem užitečnější a nezbytnější. Ale je to? Proč existují spory o olej ze slunečnice a látek z oliv? Jaký je rozdíl?

Pokusíme se porovnat a poukázat na hlavní rozdíly. Kritéria, pro které si každý může vybrat.

Stravitelnost produktu

\ t

• V olivovém oleji je 70% kyselina olejová, která příznivě působí na naše tělo a podílí se na metabolismu. Kromě toho vynikající poměr tuků: omega-6 a omega-3, které pomáhají ve struktuře membrán našich buněk;
• Slunečnicový olej má také tuto složku. Ale v menším množství (až 50%) ..

Vaření

• Je lepší smažit v olivovém oleji, protože při zahřívání uvolňuje do těla méně nebezpečných látek. Saláty musí být také naplněny takovou látkou, protože dostáváme velké množství užitečných látek.
• Pokud jde o látku ze slunečnice, v takových případech stojí za to použít pouze rafinované.

Pokud jde o nutriční hodnotu, obsah kalorií, látka je téměř stejná.

Chemické složení

\ t

Je důležité vědět! Vědci a profesoři říkají, že když používáte látku z oliv, zabraňujete rozvoji onkologických onemocnění! Snižuje také riziko onemocnění srdce, trávicího traktu a diabetu.
Každý ví, že je špatný cholesterol stejně jako dobrý. Jedná se o nasycené a nenasycené mastné kyseliny. Při pohledu na výsledky budete překvapeni! Množství je téměř stejné.

• Nasyceno: téměř 12% tam i tam.
• Nenasycené: zde se ukazatele budou lišit.
• V látce z oliv - 10%
• Ve slunečnicových semenech - 72%
• Fytosteroly: látky, které bojují proti hromadění cholesterolu v krvi.
• Až 80% antioxidantů ve formě mononenasycených tuků.

Vitamíny

• Olivový olej obsahuje osmkrát více vitamínu K, který hraje velkou roli při tvorbě kostního proteinu.
• Ve slunečnicových semenech je však třikrát více než látka skupiny E.

Kosmetika

• V dávných dobách byl v kosmetologii používán olivový olej. Královna Kleopatra a mnoho dalších, to je příklad. To bylo věřil, že to zabraňuje stárnutí a odstraňuje vrásky, dělá kůži mladou a nehynoucí. Dodnes se na základě této látky připravuje mnoho masek a kosmetiky pro péči o obličej, tělo a vlasy. Díky svým vitamínům a minerálním látkám, esence vyživuje, hydratuje a činí potřebné oblasti dermis elastické.
• Látka ze slunečnice také není daleko. Vyrábí krásné kůže a tinktury pro koupel, unikátní aroma oleje.

Použití ve stravě

Bylo vědecky prokázáno, že látka z oliv, která má pozitivní vliv na číslo, šetří obezitu. Protože pro nás ženy je to jako dar z nebes.

Abych to shrnul, mohu říci, že mezi látkami není třeba nakreslit ostrou linii. S největší pravděpodobností se vzájemně doplňují, takže dieta je plná. Neexistují žádné zvláštní výhody. Musíte vědět, jak si vybrat kvalitní a zdravý produkt. Ano, samozřejmě, cena olivového oleje je mnohem vyšší (asi 200 hřivny na litr), ale měli byste o tom přemýšlet a zahrnout ji do své stravy.

Také velmi znepokojující moment! Pokud si myslíte, že olivový olej je prostě božský prostředek, pak to není. Je nutné používat s mírou a vybrat pouze ty nejlepší odrůdy.

Nedoporučuje se používat tuto látku:

1. Lidé, kteří mají problémy se žlučníkem. Látka má silný choleretický účinek.
2. Osoby, které sledují svou váhu, by měly kontrolovat používání přípravku, protože obsahuje mnoho kalorií.

Použití v tradiční medicíně

\ t

Jedna a druhá látka široce používaná lidovými léčiteli a léčiteli. A v moderní medicíně se používají dodnes.

Olivový olej pomáhá při zvýšeném tlaku, při vysoké teplotě, a překvapivě je tento lék dobrým způsobem, jak se vyhnout příznakům kocoviny. Také pít olej na prázdný žaludek, pokud zácpa nebotěžká stolička. Dokonale léčí žaludeční vředy a různé problémy spojené se střevním traktem.

V důsledku toho je také možné zvýšit a zvýšit imunitu tímto nástrojem, a tím chránit před nachlazením a různými infekčními chorobami. Lze předpokládat špatný pocit hrdla a bronchitidu.

Bolest zad? Tento magický nástroj může také pomoci! Infuzi s květy heřmánku a třít bolavé oblasti zad.

Slunečnicový olej je také široce konzumován lidmi. Léčí se tromboflebitidou (zánět žil a tvorba krevních sraženin), bolesti zubů, také onemocnění žaludku, plic a průdušek a jater.

Po prostudování všech těchto kritérií mohu s jistotou říci, že pro tělo jsou nezbytné tapetové oleje. Samozřejmě, ve správném množství. Pokud jste si mysleli, že olivový olej je mnohem lepší, pak si po přečtení článku myslím, že se váš názor změní. Zjednodušeně řečeno, olej vyrobený z oliv je velký byznys, a proto byl takto inzerován. Zámořský produkt je mnohem dražší. Neříkám, že to není užitečné, naopak. Jednoduše, nevšímejte si naší slunečnice.