Samozřejmě, že mnoho lidí bude souhlasit, že přírodní káva je chutnější a zdravější než instantní káva. Někdy ale prostě není dost času na to, aby si udělal opravdový, čerstvě uvařený nápoj. Proto často používají svou náhražku, kterou lze práškovat a sublimovat.
Co je instantní káva
V nádobě s lyofilizovaným nápojem existujígranule malé velikosti , obvykle světle hnědé barvy, připomínající fragmenty nebo pyramidy ve tvaru. Pod vlivem vroucí vody se okamžitě rozpustí. Chuť a vůně co nejblíže přirozené jako její cena. V některých případech může být cena dokonce vyšší.
Výrobní proces zahrnuje pražení obilí a jejich mletí. Při vaření vám umožní udržet chuť a vůni nápoje. Výsledný koncentrát se rozdrtí a dostane nejmenší fragmenty.
Co je instantní káva
Instantní káva je rozšířena po celém světě. V některých zemích, více av jiných méně. Záleží na kultuře místního obyvatelstva. V Rusku je považován za velmi populární vzhledem k tomu, že není nutné trávit spoustu času na vaření aromatického nápoje.
Výrobní proces je mnohem levnější než sublimovaný protějšek. Koncentrát se jednoduše nastříká v proudu horkého vzduchu, což vede k tvorbě jemného prášku.
Co je společné mezi typy kávy
\ tSublimovaná káva jetyp jednoduchého rozpustného prášku . Mohou být použity jakoAlternativy k přírodní nápoj, pokud nemáte čas na přípravu. Chcete-li vařit to bude vyžadovat pouze trochu prášku a cukru k chuti, které stačí nalít vařící vodu. Hotový a voňavý nápoj je připraven.
V suché formě mohou být použity při výrobě domácích cukrovinek, likérů a zmrzliny.
Srovnání a rozdíly
Ačkoli tyto dva druhy jsoutéměř stejným výrobkem , existuje mezi nimi velký rozdíl.
Prvním jesamotná výrobní technologie . Časově náročnější proces, který zvyšuje celkové náklady na výrobek. To je ve skutečnosti druhý důležitý rozdíl. Kromě toho si můžete všimnout chutí, vzhledu a vůně, které jsou mnohem lepší s vysoce kvalitní produkcí.
Je třeba poznamenat, žekáva sušená mrazem je přirozenější , a tudíž bezpečná. Pokud hovoříme o dobré značce, pak je ve směsi extrémně vzácné najít přísady, jako je palmový olej. Ale při nákupu levných práškových odrůd, složení na obalu musí být čten velmi pečlivě. Procento obsahu přírodních zrn v posledním produktu nemusí dokonce dosáhnout poloviny.
Dokonce i při výrobě lyofilizované kávy se do granulí často přidává přírodní mletý produkt. To bude apelovat na lidi, kteří ocení přirozenou chuť, ale nemůže trávit čas vaření každého šálku. Připraven stejným způsobem jako rozpustný, ale s určitými rozdíly. V hrnku usnul několik zrnek, zalijemevařící voda a nechala se vyluhovat dvě až tři minuty. Když sediment klesá, můžete pít.
Náhrada rozpustná v prášku obsahujevelmi malý kofein , užitečné látky, má zvláštní chuť a aroma. Při výrobě často používaných nejlevnějších surovin a v některých případech i obvyklých zbytků přírodního produktu.
Kromě toho se Robustačasto používá při výrobě rozpustného analogu , který se liší od arabiky ne příliš nasycenou chutí a vůní. Zároveň je velmi silný. Jejich kombinace umožňuje dosáhnout více či méně optimálních vlastností, které vyhovují mnoha spotřebitelům. Taková směs je však často nabízena pod rouškou 100% arabiky.
Při nákupu je lepší dát přednost známým značkám. Při oceňování své reputace přistupují k produkci produktu odpovědněji.
Jaký druh kávy, kdy a pro koho je lepší
Podle lékařské profese může být káva sama o sobě spíše škodlivým výrobkem. Zvláště rozpustné analogy a ve velkém množství. V některých případech však bude jeho použití stále vhodné.Abychom však tento problém pochopili podrobněji, musíte nejprve pochopit, kdo tento výrobek nejlépe odstraní z vaší stravy:
- V první řadě je třeba dávat pozoru těhotných a kojících žen . Vzhledem ke složení náhražky je vhodné zastavit výběr na přírodním nápoji v malých porcích.
- Totéž platí promalé děti . S častým užíváním můžeVzniká emoční nestabilita.
- Nedoporučuje se pro osoby s kardiovaskulárními problémy. Několik hrnků v řadě - a pocit jistoty je zajištěn.
- Starší lidé musí být opatrní nejen práškovou, ale i přírodní kávou.
- Někdy je lepší, aby řidič vypil hrnek silného čaje . V některých případech může bojovat spát mnohem lépe než levný prášek s téměř žádným kofeinem v kompozici.
I přes tento působivý seznam omezení může a musí být tento nápoj konzumován. Ale pouze pokud se jedná o vysoce kvalitní výrobek vyrobený z přírodních surovin:
- Instantní káva, která je blíže přírodní kávě než obyčejný prášek, obsahujeantioxidanty . Pomáhají chránit mládež a krásu. Naopak levné směsi obsahující škodlivé látky mohou způsobit zhoršení pokožky a vlasů.
- Během léčby se často tvoříkyselina nikotinová- zdroj vitamínů a užitečných stopových prvků. Je nezbytné zlepšit fungování cév, protože snižuje hladinu cholesterolu.
- Dobrý produkt, ve kterém jedostatečné množství kofeinu , bude užitečný za sníženého tlaku.
- Nutné pro řidiče a studenty, protože často musí zůstat vzhůru v době, kdy opravdu chcete spát. Silný hrnek na kávu může zmírnit únavu, zlepšit efektivitu, zlepšit mozkovou aktivitu.
- Šálek horkého ochuceného nápoje sám o sobě zvyšuje náladu a pomáhá se zbavit podzimních blues.
Závěr
Při výběru je důležité se podívat na kvalitu. Za malou cenu si sotva můžete koupit dobrý výrobek. V tomto případě nezapomeňte, že pití instantní kávy ve velkém množství se nedoporučuje ani pro zdravé lidi.
