Mnoho šampionů má zájem pochopit rozdíly mezi suchým šampaňským a brutem. Jaké jsou tedy hlavní rozdíly mezi těmito slavnými alkoholickými nápoji? Na co se musíte zaměřit?
Co je šampaňské?
Skutečné šampaňské je šumivé víno pocházející ze stejnojmenné francouzské provincie (Champagne) a ne obyčejný nápoj naplněný oxidem uhličitým. Zároveň nezáleží na tom, zda se výrobce snaží vyhovět původní technologii.
Navzdory tomu, že každý chápe, co je skutečné suché šampaňské, je jméno "brut" stále záhadou. 
Co je brut?
Brut - šampaňské, pro jehož přípravuzcela vylučuje cukr a likér . Alkoholický nápoj tedy není nabízen s žádným přídavkem ke zvýšení projevu sladkosti.
Kyselina jablečná, která je základem mladiny, může být přeměněna na kyselinu mléčnou. Výsledkem je, že se víno nepromění v jablečný ocet a může zachovat ovocnou chuť, která je svěží a lehká. Brut je nejsušší třída šampaňského. 
Je třeba poznamenat, že Brut nebyl vynalezen v provincii Champagne, na rozdíl od klasické verze, ale v Languedoc. První takový nápoj se objevil v roce 1535, ale podařilo se mu téměř okamžitě získat popularitu. Vinaři z jiných oblastí začali provádět řadu experimentů s jedinečnýmtechnologií. Bylo možné dokázat, že nejlepší klasický šampaňský je nabízen od Champagne a brut - od Languedoc. Jediný Victor Lambert v 1874 nabídl jedinečný nápoj, který byl schopný produkovat bez přidání cukru.
Champagne brut: odrůdy, vlastnosti
Mnozí obyvatelé SNS preferují polosladké odrůdy šampaňského, ale v jiných zemích lidé chápou, jak jemný je brut. Z tohoto důvodu existuje stručná klasifikace alkoholického nápoje.
- Příroda Brut je druh šampaňského, který znamená úplné odstranění cukru z alkoholického nápoje. Je třeba poznamenat, že cukr může negativně ovlivnit chuť nápoje. Pro přípravu slušných odrůd byste měli používat kvalitní vinařské materiály. Zbytkový cukr lze získat fermentací. Litr nápoje obsahuje šest gramů cukru, alkoholu - ne více než 10%.
- Brut je jednou z nejsušších odrůd šampaňského. Současně se předpokládá, že obsah cukru by měl být 15 gramů na litr. Alkohol tradičně představuje asi 10%.
Je třeba poznamenat, že sladké šampaňské vždy obsahuje 18% alkoholu a zvýšené množství cukru.
Brut a klasické šampaňské: hlavní rozdíly a podobnosti.
- Brut je sofistikovaný nápoj, který je doporučován pro téměř každodenní konzumaci aristokratů. Je třeba poznamenat, že sladké šampaňské se počítá 1 - 2 krát za rok. Dokonce i tento aspektvám umožní pochopit, jak odlišné jsou nápoje a jak užitečná může být technologie vaření.
- Suché šampaňské brut může odhalit jedinečnou a velmi jemnou kytici chuti, vůně. To je způsobeno nedostatkem cukru v alkoholickém nápoji.
- Brut nikdy nevede k opici a závratě. Nápoj se tak může pochlubit slušným výkonem a maximálním přínosem.
- Brut lze úspěšně kombinovat s hlavními jídly, dezerty, občerstvením.
- Brut je schopen uspokojit chuť a nepřítomnost zbytečných rizik, protože po tomto typu šampaňského nejsou žádné nepříjemné příznaky zažívacího ústrojí. Sladké šampaňské může být zároveň zdrojem fermentačních procesů v žaludku.
Aby bylo možné pochopit rozdíl mezi různými druhy šampaňského a šumivých vín, je vhodné porovnat nápoje brut, které jsou předchlazeny na teplotu osmi až deseti stupňů. Navíc, pokud některá značka takové produkty nenabízí, můžete být upozorněni, protože brut je nejživější důkaz kvality šampaňského.Je důležité poznamenat, že skuteční fanoušci šampaňského Brut mezi domácími spotřebiteli jsou příliš málo. Ženy nejčastěji mají rádi sladké nebo polosladké druhy šampaňského, muži - šumivé víno. Není divu, že mnozí odborníci uvádějí, že brut champagne je nápoj, který je ideální pro fanoušky elitního, rafinovaného alkoholu.
Brut: zajímavá a užitečná fakta
Abychom porozuměli všem pozitivním rozdílům mezi brut a dalšími druhy šampaňského, musíte se dozvědět zajímavá fakta o tomto typu alkoholického nápoje.
- Jaké by měly být náklady? Ve většině případů je cena v rozmezí od 250 do 2000 rublů, ale pokud si budete přát, můžete si vybrat dražší šumivé víno. Cena závisí na značce a termínu vytrvalosti.
- Na 100 mililitrů šampaňského je 64 kilokalorií.
- Zkušenosti lidí dokazují, že po pití nápoje se neobjeví kocovina a jiné nepříjemné příznaky, které mohou být způsobeny zvýšeným množstvím cukru v alkoholu v jiných situacích.
- Brut se doporučuje pít chlazené na osm stupňů s použitím vysokých a úzkých sklenic. Šampaňské je žádoucí pít v malých doušcích a užívat si chuťových vlastností. Brut je ideálně kombinován s ovocnými saláty, lehkými čokoládovými výrobky, čerstvým ovocem.
