Když přijde otázka o získání nové technologie, pak v mé hlavě okamžitě představím dlouhé a bolestivé dny volby. V moderním světě jsou populární jak plynový sporák, tak elektrický. Na internetu si můžete přečíst mnoho recenzí, které jsou matoucí a protichůdné. Dnešní článek dá vše na své místo a pomůže vám rychle a snadno učinit správnou volbu.
Plynový sporák
\ tPlynová kamna mají dva typy: vestavěné a volně stojící. V první verzi jsou varná deska a trouba dva samostatné prvky. Mohou být závislé (společný řídicí systém) a nezávislé na sobě.
Plynová kamna s nezávislým povrchem jsou považována za nejvhodnější možnost. V tomto případě můžete obě komponenty uspořádat na stejné úrovni a po celou dobu neohýbat. Ale bude to stát víc. Také takový typ desek se liší velkou škálou povrchů. Nejoblíbenější:
- Smaltované.(Nereaguje na organické kyseliny a cukr. Tuk je špatně opláchnut, může dojít k odštěpení.).
- Nerezová ocel.(Odolnost proti poškrábání je přítomna, ale skvrny a otisky prstů zůstávají snadno.).
- Skleněná keramika.(Snadné čištění, ale „strach“ z cukru.).
Výhody:
- Pro mnoho z nich hraje významnou roli cena a tato možnost je poměrně rozpočtová.
- Takové zařízení se velmi snadno používá.
- Lze použít jakékoli nádobí.
- Velký počet lidí se domnívá, že potraviny,vařené na otevřeném ohni, chutnější.
Nevýhody:
- Proces těžkého a dlouhého čištění povrchu.
- Je nutné dodržovat bezpečnostní pravidla a dávat pozor, jinak může dojít k úniku a výbuchu.
Elektrické sporáky
Tyto pece pracují se speciálním topným prvkem. K zahřívání hořáku se nejčastěji používá spirála. Povrch má dva druhy:
- Keramická skla.(Praktické, potraviny nespalují, minimální doba ohřevu, široká funkčnost).
- Litina.(Nespolehlivá, malá funkčnost).
Výhody:
- Takové zařízení je pro zdraví zcela bezpečné.
- Existuje velký počet funkcí .
- Dokonce i když na povrchu desky unikne něco, nevzniknou žádné saze. To znamená, že čištění bude rychlejší.
Nevýhody:
- Je nutné používat pouze speciální nádobí s hustým a plochým dnem.
- Chcete-li nainstalovat, musíte si najmout průvodce.
- Pokud je elektřina vypnuta, kamna nebudou fungovat, nebude fungovat nic.
- Vzhledem ke spotřebě velkého množství elektřiny se účty zvýší.
- Nesprávná instalace může způsobit požár nebo úraz elektrickým proudem.
Společné mezi dvěma typy
\ tU téměř všech parametrů mají tyto pece rozdíl. A oni jsou si rovni v rozmanitosti designu. Na trhu je velké množství různých pecí, jak plynových, tak elektrických. Nebude obtížné vybrat zařízení pro interiér vaší kuchyně. Oba typy jsou také přibližně stejné úrovně zabezpečení. V moderních plynových sporácích instalovat kontrolu plynu, díky kterému je únik plynu nemožný.
Srovnání
Porovnejte podle určitých kritérií:
- Bezpečnost.
- Cena.
- Funkčnost.
- Rychlost vaření.
- Funkce trouby.
- Konstrukce.
Dále přichází cena a v tomto okamžiku vyhraje plynový sporák. Za prvé, náklady na samotné zařízení a jeho instalaci jsou mnohem nižší. Za druhé, plyn je levnější než elektřina. Pokud nainstalujete elektrický sporák, pak platba účtů výrazně zvýší. A stále musíte znovu koupit speciální pokrmy.
A zdeelektrických kamen má větší funkčnost . Moderní plynová kamna mají samozřejmě některé pomocné funkce: časovač, elektrické zapalování a režim konvekčního provozu, ale elektrická kamna nabízejí mnohem více funkcí. Jsou například vybaveny programem receptů na vaření, který je zvláště užitečný pro ty, kteří se právě učí vařit a v tom nejsou nijak zvlášť vyznáni. SFunkce trouby je podobná.
Současněpotraviny rychleji vaří na plynových sporácích . To je způsobeno tím, že není nutné čekat, až se hořák zahřeje na určitou úroveň, jak tomu je u elektrických modelů. Můžete počkat jednou, ale tam jsou pokrmy, které vyžadují různé úrovně tepla v různých fázích vaření. V tomto případě budete muset neustále čekat, až se trouba „upraví“.
A pro již zmíněnou konstrukci mají oba typy desek velký počet modelů různých provedení.
Jaký typ je lepší?
Je nemožné dát jednoznačnou odpověď, neboť každá sleduje své cíle při nákupu nástroje. Takže se musíte podívat na ta kritéria, která jsou pro kupujícího důležitější. Kdo by si měl koupit plynový sporák a kdo by si měl koupit elektrický?
Pokud je hlavním kritériem pro nákup přijatelná cena, pak volba rozhodně spadá do první možnosti. Taková kamna by také měla být zvolena, pokud je rychlost vaření velmi důležitá, protože již bylo jasné, že tento proces je mnohem rychlejší. Výběr je zřejmý pro ty, kteří preferují jídlo vařené na otevřeném ohni.
Stojí však za to připomenout, že instalace plynového sporáku v domě, kde je zakázáno jedenáct nebo více pater. Proto, bez ohledu na to, jak moc chci ušetřit peníze a vařit rychleji, stále musím koupit elektrický model. Mělo by být také upřednostňováno, pokud je funkčnost velmi důležitá, protože je v kamnech a pecích tohoto typu opravdu skvělá. Taková deska je snadno udržovatelnáčistý, takže je vhodný pro ty, kteří nejsou příznivci dlouhého čištění.
