V pomologii, vědě o ovoci, stejně jako v jiných vědách, je vše kontroverzní a po celou dobu jsou vědci, kteří něco dokazují, a další po vyvrácení. Dlouhodobě byly takto osudy vystaveny dvě odrůdy: Papirovka a Belyi. Pomologové je považovali za jeden stupeň, po určité době zjistili rozdíly. Dokonce i Michurin musel několikrát změnit názor.
Po mnoha letech odborníci konečně dospěli ke společnému názoru: jsou to dvě různé odrůdy, ale s podobnými vlastnostmi. Mnoho amatérských zahrádkářů stále věří, že náplň Bely a Papirovka jsou prostě různá jména pro stejnou odrůdu. Navzdory podobnosti jsou tyto rané odrůdy poněkud odlišné.
Paping
Již od počátku 19. století byl dovezen z Bulharska a od té doby je mnoho lidí zamilovaných kvůli své mrazuvzdornosti a vysokému výnosu. Během prvních let po výsadbě strom aktivně roste a do 6. roku života se tempo růstu zpomaluje. Charakteristické vlastnosti odrůdy:
Paping
- Kůra je světle šedá nebo nažloutlá, větve se rozšiřují o 45-60 stupňů od kmene.
- Tvar listu je eliptický nebo vejčitý, sivozelené barvy a na vnitřní straně charakteristický chmýří.
- Květy jsou ve tvaru talíře s velkými lístky, natřené bílou nebo růžovou.
Jabloň začíná plodit po 4 letech. Teprve ve věku šesti let vstupuje do fáze plného plodů a udržuje si plodnost po dobu 50 let s náležitou péčí. V samotných sklizňových letechJabloň může produkovat přibližně 100 kg.
Doba zrání jablek spadá do poloviny léta, při přelévání ovoce spadají na zem. Zralé ovoce má zaoblený kuželový tvar a charakteristickým rysem Papirovky je podélný šev. Velká jablka (přes 150 g) mají několik švů, takže se podobají trojúhelníku ve tvaru.
Barva plodu je světle zelená nebo bílá , bílé tečky jsou viditelné. Kůra jablka je tenká a dužina je šťavnatá, chuť ovoce je sladká s mírnou kyselostí. Odrůda není vhodná pro dlouhodobé skladování a přepravu a sběr jablek by měl být prováděn opatrně, aby nedošlo k poškození ovoce. Doba skladování je na chladném místě pouze 15 až 20 dní.
Papiroka nenáročná, mrazuvzdorná, průměrná odolnost proti strupům a dalším onemocněním.
Bílá výplň
Předpokládá se, že Bely vylévání přinesli ruskí chovatelé, v některých regionech se nazývá jinak: Pudovschina (pro svůj výnos) nebo Bel (pro barvu). Dospělý ovocný strom dosahuje průměrných velikostí, asi 4 metry na výšku a se zaoblenou korunou. Charakteristické vlastnosti odrůdy:
- Kůra je světle šedá.
- Odbočná větev je mezi 45 a 60 stupni.
- Listy jsou šedozelené barvy a na vnitřní straně je světle dolů, ve tvaru listů jsou elipsovité nebo ve tvaru yay.
- Květy jsou velké s bílými nebo mírně narůžovělými lístky.
Bílá výplň
Do 6. roku života byl jediný dospělý strom schopen sklízet úrodu200 kg . Zrání ovoceKoná se začátkem srpna a velmi rychle, asi za tři týdny. Celá plodina se okamžitě zpracovává, což je mimořádně nízká kvalita. Dokonce i celá jablka na chladném místě sotva stojí 15 dní, chuť se zhoršuje a na plodech se objevují tmavé skvrny.
Plody jsou kulaté nebo kuželovité, bílé nebo světle zelené barvy s bělavým květem, který přetrvává až do odstranění sklizně. Jednotlivé plody mohou mít na jižní straně malý červenat. Hmotnost plodů je v průměru 60 g, u mladých stromů nad 100 g. Chuť bílého je sladká odlévání, s výraznou příchutí jablek. Kůže plodu je tenká a maso je hrubozrnné. Když se přezrál, drobivá vláknina se změní na vlnitou texturu.
Bílé lití je mrazuvzdorné a poskytuje velké výnosy, ale musí být ošetřeno pesticidy, protože je náchylné k napadení červíkem.
Co je běžné a existuje rozdíl?Vnějšku jsou stromy velmi podobné, i jejich koruny mají nejprve zaoblený tvar pyramidy a teprve po 6 letech se koruna stává zaoblenější.
Papirovka a Bely náplň jsou rané odrůdy a dozrávání ovoce probíhá v krátkém období, ale doba zrání Bely Beer přichází o něco později.
Obě odrůdy jsou mrazuvzdorné , ale Bely lití má větší mrazuvzdornost, což je důvod, proč je častější v některých oblastech Ruska. Papirovka a Belyi lití se nerozlišují dlouhou životností, ztrácejí vzhled během přepravy a rychle se zhoršují, a proto jsou z obchodního hlediska nerentabilní. Zralá jablka jsou sladkáKyslost, která je více slyšitelná v Papirovce, a při překonávání se chuť zhoršuje a tělo se uvolňuje.
Tyto odrůdy se pěstují převážně pro osobní potřebu, plodiny jdou do džusů, džemů a likérů a nejsou vhodné pro sušení a kompoty.
