Bílá cibule má krásný a elegantní tvar, stejně jako neobvykle nezapomenutelné světlé aroma. Mezi chuti této zeleniny patří měkké nasládlé tóny bez zjevné ostrosti. Kaloriová zelenina je asi 45 kcal na 100 g produktu. Tento typ cibule je oblíbený především v zemích střední Asie, ale i v Itálii a Mexiku.
Bílá cibule je zelenina, která dává zvláštní chuť mnoha pokrmům a má také množství příznivých vlastností, pro které je již dlouho poctěn nejen v oblasti vaření, lékařství, ale také v kosmetologii. 
Mezi blahodárnými vlastnostmi bílé cibule patří:
- Phytoncidy obsažené v zelenině zničí všechny druhy nepříznivých mikroorganismů pro člověka.
- S touto cibulkou se léčí nemoci, jako jsou vary, rány a infekční choroby.
- Glukinin je součástí zeleniny. To může významně snížit hladinu cukru v krvi.
- Bílá cibule urychluje tvorbu červených krvinek, čímž plně posiluje imunitní systém.
- Zelenina obsahuje flavonoidy, které regulují vaskulární permeabilitu.
- Odstraňuje cholesterol.
- Obsahuje nesčetné množství vitamínů, minerálů a stopových prvků.
- Obsahuje éterické oleje.
- Pomáhá při popáleninách a omrzlinách.
- Urychluje růst vlasů a bojuje proti plešatosti.
- Zachází s akné.
- Eliminuje kuří oka a mozoly.
Také tento druh cibule může poškodit organismus. Mezi negativní vlastnosti patří následující:
- Zvyšuje kyselost, pokud je předem ošetřena vysokými teplotami.
- Zelenina zvyšuje krevní tlak.
- Když se konzumují čerstvé bílé cibule, můžete z úst dostat nepříjemný zápach, který zpravidla může trvat poměrně dlouhou dobu.
Mezi kontraindikacemi pro používání bílé cibule lze rozlišovat, že ji nelze podávat malým dětem, jejichž věk ještě nepřekročil 2 roky. Také tento luk může zhoršit onemocnění jater, ledvin, žaludku a srdce.
Červená cibule. Co je to užitečné? Negativní vlastnosti červené cibule
\ tČervená cibule má výmluvný ohnivý název, i když ve skutečnosti je barva zeleniny nejbližší studeným fialovým odstínům. Chuť této cibule je pestrá: může být měkká a sladká, kořeněná a pálivá. Kalorická hodnota tohoto typu cibule dosahuje 41 kcal na 100 g
Tato zelenina je velmi užitečná, protože i obsah vitamínu C v cibuli je dvakrát vyšší než u jablek.
Užitečné vlastnosti červené cibule:
- Obsahuje vitaminy C, PP, E a skupinu B.
- Obsahuje kyselinu jablečnou a kyselinu citrónovou.
- Je nejsilnější antiseptikum.
- Dokonale zvládá těžké nachlazení.
- Snižuje cholesterol.
- Stanovuje metabolické procesy v těle.
- Doporučuje se k léčbě diabetu.
- Obsahuje flavonol.
- Má nejsilnějšíprotizánětlivé působení.
- Pomáhá zbavit se kuřích.
Červená cibule může být také škodlivá:
- Nedoporučuje se pro použití při onemocněních ledvin, jater a žaludku.
- Rovněž by neměl být konzumován v přítomnosti určitých kožních onemocnění.
Co je společné mezi bílou a červenou cibulkou?
Bílé a červené cibule mají mnoho společného: za prvé, oba odstraňují škodlivý cholesterol z těla a za druhé jsou doporučeny pro použití při léčbě diabetu. Jsou také schopni vypořádat se s nepříjemnými puchýři. Červená i bílá cibule posilují imunitní systém a jsou zásobárnou živin, které jsou pro tělo užitečné. Bílá i červená cibule se používají k výrobě salátů.
Oba typy cibule mohou zhoršit choroby trávicího traktu, ledvin a jater.
Rozdíly mezi bílou a červenou cibulkou
\ tZa prvé jsou patrné viditelné rozdíly: bílá cibule je bílá a červená má sytě purpurově bílou barvu. Bílé cibule ochutnat trochu sladší než červená.
Červená cibule je mnohem užitečnější než bílá, protože obsahuje obrovské množství vitamínů a stopových prvků, což z ní činí nepostradatelného bojovníka proti mnoha nepříjemným onemocněním.
