V současné době probíhá debata o tom, kterou troubu si vybrat. Dříve byla trouba spojena se sporákem, ale nyní se vyrábějí odděleně, proto se kvalita vaření výrazně zlepšila. Trouba je kovová skříň, ve které jsou otvory pro ventilaci a pracovní komora. Co lepší zvolit plynový nebo elektrický skříň?
Skříně na plyn
Jedná se o plynovou troubu. Vynalezen v 19. století. V její práci není nic složitého, stačí, aby zapálené zápalky nebo zapalovač zapálili otevřený plyn. A pak bude vše připraveno k vaření. Připojte je k potrubí, ale můžete také použít vyměnitelný plynový válec. Existují situace, kdy je to velmi nezbytné, a balón v takových případech šetří.
Když pečete chléb nebo různé koláče a muffiny, plynová trouba to dělá dobře. Ale bohužel, to nelze říci při vaření masa, v něm pražení jde špatně. Za nejlepší místo se považuje - horní police. Tam se jídlo bude vařit mnohem lépe.
Skříně elektrické
\ tJedná se o troubu založenou spíše na elektřině než na plynu. To bylo vynalezeno mnohem později než plyn. Pro zahájení práce stačí otočit pravé knoflíky a nastavit požadovanou teplotu, není nutné nastavit oheň na oheň Poháněno elektřinou. Pokud byla světla v celém domě vypnuta, nemohlo by se podle toho nic připravit.
Zařízení se každoročně zlepšuje a výrobci vyrábějíNové vlastnosti, díky různým funkcím jídla v takové troubě, jsou dokonale připraveny. Maso dopadá skvěle, vše je vařené a nikde hoří. Je však nepohodlné vařit buchty, koláče, protože je těžké kontrolovat teplotu v závěrečných fázích vaření.
Obecné
Funkce, které lze nalézt:
- Konvekce . Jedná se o režim vytápění, během něhož horký vzduch cirkuluje v celé troubě. Je to skvělý pomocník. S ním můžete vařit několik jídel najednou. Díky této konvenci bude vše připraveno rovnoměrně bez jakéhokoliv pálení.
- Gril . Jedná se o speciální prvek, který se nachází v horní části skříně. Vyzařuje teplo, takže výrobek je pečený shora, ale uvnitř zůstává šťavnatý.
- Spit . Jedná se o speciální zařízení, které je namontováno na obou stranách se speciálními háčky na vnitřních stěnách trouby. Špíz má elektrický motor, který točí v kruhu. S ním můžete vařit celé kuře, kebab a kousky masa. Nemůžete se bát, že nepečené. Vzhledem k tomu, že je motor, bude jídlo pečené na všech stranách.
- Mikrovlnná funkce . Díky této funkci nebudete muset kupovat mikrovlnnou troubu, protože skříň ji dokonale nahradí. Tato funkce je také možná při kombinování s ostatními při vaření nádobí. Při vaření s touto funkcí je proces vaření mnohem rychlejší.
- Teleskopické vedení . Jsou to běžci,kteří se pohybují vpřed. Jsou na pánvi. Existují teleskopické vodítka, která jsou posunuta při otevření trouby. Tato metoda je bezpečná, protože můžete okamžitě zkontrolovat připravenost misky bez zbytečných problémů a bez obav ze spálení.
- Časovač . Toto je nepostradatelné zařízení pro vaření. S ním je nemožné zapomenout vytáhnout nádobí, jak rozděluje hlasitý signál, který je slyšet z jiné místnosti. Existují také speciální modely pecí, které dále usnadňují život hostesky. Jsou vybaveny časovači, které po uplynutí doby vaření automaticky vypnou troubu.
Srovnání pecí
Rozdíl mezi těmito dvěma objekty je a zdaleka není malý.
Výhody plynových pecí:
- Náklady na užívání- v této věci bude jasným favoritem plynový sporák. Vše je jednoduché, vzhledem k tomu, že plyn je mnohem levnější, a během používání nemusí přeplácet elektřinu.
- Náklady jsou mnohem méně elektrické.
- Je velmi snadné jej uplatnit. Obsahuje standardní funkce, které můžete vařit, aniž byste se obtěžovali.
- Gril, který se v něm nachází, připravuje pokrmy tak, aby v jejich chuti připomínaly potraviny vařené na dřevěném uhlí.
- Plynová trouba bude jedinou záchranou, pokud je elektrické vedení v domě slabé a neumožňuje použití elektrických pecí.
- Jeho konstrukce je velmi jednoduchá, a proto se zlomíse děje velmi zřídka.
- Nemají žádné elektrické obvody. Pokud vypnete světlo, můžete troubu používat bez čekání na elektřinu.
Výhody elektrických pecí:
- Při vaření pokrmůje teplo rozloženo rovnoměrně , čímž se vše vypálí bez spálení. V plynu, všechno teplo padá na dno, takže jídlo může být pokryta černou kůrou, ale nepečte se uvnitř.
- Je bezpečnější , protože nemůže unikat plyn. I když je každý důkladně zkontrolován a vyloučen, nikdo toto riziko nemůže zcela odstranit.
- Teplota ohřevu elektrické trouby je mnohem vyšší než teplota plynu. U plynu může maximum stoupnoutna 230 stupňů , když je v elektrickémaž 300 stupních .
- Zahřívání trvá mnohem méně času.
- Existuje mnoho užitečných funkcí. Usnadňují práci v kuchyni. Některé trouby mají skvělou funkci, která může ohřívat nebo rozmrazovat potraviny, jako by byly v mikrovlnné troubě. Další funkcí jesamočištění .
Pokud si vyberete troubu za cenu, pak plyn vyhraje. Ale pokud nebudete věnovat pozornost na náklady, pak elektrické vyhrává ve svých funkcích.
Který oblek
Mělo by být založeno na vašich vlastních preferencích. Pokud jste vyvinuli zvyk jednoduché a plynové trouby blíže k použití, pak samozřejmě byste měli vybrat. Navíc, jeho cena není tak kousavý jako u elektrických pecí.
Dobřetam je dost peněz a chci používat lepší vaření, je lepší zvolit si elektrickou. Je velmi snadné pracovat s jeho funkčností a nebude mít žádné potíže.
Nejlepší výrobci plynových skříní jsou italské a elektrické trouby jsou německé.
